2、下饭
3、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，青蒜 、上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土胡萝卜 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢培根炒香
5 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。热锅油温5成左右(油可以多些，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根切小片，放入蒜片 、这样炸的时候比较方便些) ，糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜片各适量 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，洗净锅入油 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜 、魔芋 、蒜薹 、红尖椒切丁 ，